「圧力IHジャー炊飯器」の選び方
|
「圧力IHジャー炊飯器」のIHはインダクションヒータの略(IH)です。
圧力の方は圧力制御のことです。通常お釜を加熱するとグツグツ湯気が上がりますが
その湯気を炊飯器内の弁で閉じて抑えたり、逆にお米にファンなどで風を吹き付けたりして
炊飯器内の圧力をコントロールするタイプのことが、圧力IH(制御)と呼ばれています。
これにより、炊飯中に温度に加えて圧力を制御し、職人並みのお米を炊こうというものです。
なお、炊飯中に圧力をかけるとお米の甘みが増えるそうで、圧力をお好みで調整できる機種までもあります。
サイズは主に1升と5.5合の2タイプで、価格帯はサイズごとに2万〜4万円と幅広くあります。
圧力の制御方法として、通常の炊飯中の湯気の噴出口にある弁の開閉によってコントロールする方式や
出てきた蒸気をファンなどでお米にまた吹きつけるような蒸気レスタイプまであります。
■「圧力IHジャー炊飯器」サイズ/価格別 一覧表
タイプ種類 |
タイプ説明 |
サイズ |
価格帯 |
最安値 検索 |
圧力IH 高級タイプ 1升 |
こだわりお釜とこだわり圧力制御付きです。大型の1升サイズ。 |
1升 | 2万〜4万円 | 圧力IH高級タイプ1升 |
圧力IH 高級タイプ 5.5合 |
こだわりお釜とこだわり圧力制御付きです。5.5合サイズ。 |
5.5合 | 2万〜4万円 | 圧力IH高級タイプ5.5合 |
圧力IH 安価タイプ 1升 |
圧力IH炊飯器の1升サイズで2万円以下です。 |
1升 | 1万〜2万円 | 圧力IH安価タイプ1升 |
圧力IH 安価タイプ 5.5合 |
圧力IH炊飯器の5.5合サイズで2万円以下です。 |
5.5合 | 1万〜2万円 | 圧力IH安価タイプ5.5合 |
お勧め「圧力IHジャー炊飯器」はこちら↓↓
圧力IH炊飯器( 高級1升 / 高級5.5合 / 安価1升 / 安価5.5合 )
|
【ジャー炊飯器の選び方】圧力IH 高級5.5合サイズ
|
圧力IH炊飯器には、各社特徴的な圧力制御機能が付いています。
炊飯中の湯気が出る蒸気口に、弁を設けて開け閉め制御するのが一般的ですが
蒸気を完全に溜めておいてお米にファンなどで吹き付けたりする蒸気レス式や
炊飯中に多段IHと組み合わせた複雑な圧力/加熱制御をする機種もあるようです。
■選び方ポイント1) サイズ
スッキリ置けるコンパクトタイプは奥行きが小さくて、棚収納などの設置でお役立ちです。
■選び方ポイント2) お釜
こだわりのお釜が増えています。
銅素材をお釜に入れてあったり、ダイヤモンドフッ素や備長炭の加工処理など、
高級機種のお釜には美味しいお米を炊くための加工が何層か施されています。
■選び方ポイント3) 多段IH
IH調理器と同じIH(インダクションヒーター)ですが
炊飯器内に何個も配置されていて、別々に加熱するタイプが主流です。
「5段前面IH」や「ツインIH」など、IHの配置場所や数を説明しています。
多ければ多いほど細やかな炊飯制御が多方向からできることになります。
例えば二つのIHが配置されていれば、交互に動くだけで炊飯器内に交互の対流が起きます。
そういった炊飯中のグツグツ方向をコントロールしてお米の味やコシを調えるそうです。
■選び方ポイント4) ワンタッチ取り外し蓋
蓋が取り外せて簡単に丸洗いできる機種は一般的です。
一部、取り外せない機種もあるので、チェックが必要です。
|
|
ジャー炊飯器の選び方おしながき
|
タイプ別選び方と価格帯 /
圧力IH炊飯器( 高級1升/ 高級5.5合/ 安価1升/ 安価5.5合)
IH炊飯器( 高級1升/ 高級5.5合/ 安価1升/ 安価5.5合) / 通常炊飯器( ファミリー5.5合/ シングル3合)
業務用炊飯器( 2〜3升(4万円以上)/ 1.5升〜 (4万円以下)) / 便利グッズ レンジ用炊飯器
|
|
今回の特集は家電情報マガジンWHITEサイト用に